En la provincia de Samut Sakhon en Tailandia. En Japón el uso de la sal está muy limitado adecuado a la casi inexistencia de minas de cloruro sódico y a la imposibilidad mediante el clima húmedo de instalar salinas en las regiones costeras, esta deficiencia hace que su Cocina no posea una gran cantidad de usos salinos, no obstante es un gran im